Blog de MARIA JOSEFA DIAZ GALAN

Mollejas en salsa (Receta de mi cuñada Ole adaptada a Thermomix® TM6)

#Carnes y aves 08 octubre 2021

Mollejas en salsa (Receta de mi cuñada Ole adaptada a Thermomix® TM6)

Por Maria Josefa Diaz Galan | Badajoz

Ingredientes:1 cabeza de ajo1 cebolla grande1 cucharada de pimentón50g de aceite de oliva virgen1 cucharada de sal1 kilo de mollejasPreparación:Se ponen los ajos pelados en el vaso y pique dos segundos velocidad 7.Se incorpora el aceite y se sofríe l...

JUDIAS VERDES CONGELADAS A LA CARBONARA CON POLLO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 enero 2018

JUDIAS VERDES CONGELADAS A LA CARBONARA CON POLLO

Por Maria Josefa Diaz Galan | Badajoz

Judias verdes a la carbonaraNecesitamos para 5-o 6 raciones200 gramos de cebolla en cuartos30 gramos de aceite de oliva virgen extra200 granos de filetes de pollo cortado en dodos700 gramosde judias verdes congeladas1/2 cucharadita de sal1 pellisco d...

Fiambre de pollo con pistachos

#Aperitivos, entrantes y tapas 17 noviembre 2017

Fiambre de pollo con pistachos

Por Maria Josefa Diaz Galan | Badajoz

INGREDIENTES300g de pechuga de pollo cortada en trozos100g de beicon ahumado en trozos60g de queso cremoso2 huevos1 cucharadita de sal1 pellizco de pimienta negra molida1 cucharadita de perejil picado seco40g de pistachos pelados750g de aguaPREPARACI...

#Postres y dulces 15 noviembre 2017

Tarta kinder

Por Maria Josefa Diaz Galan | Badajoz

Ingredientes:* Para la base:– 250 gr. de galletas (María, Yayitas desayuno, …)– 50 gr. de chocolate fondant– 20 gr. de avellanas tostadas– 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente* Para el relleno:– 12 barritas de Kinder bueno (250 gr.)– 50 gr....

Tarta kinder