Buenas, bienvenidos a mi blogosfera,soy Agente comercial de Thermomix en Zafra Badajoz , primero empezé con mi TM31,y de q conocí Tm6 q cocina en tres niveles no he vuelto a cocinar de otra manera.si quieres conseguirte la gratis, o quieres información sin compromiso,o una demostración, no dudes en contactar conmigo:666993784. Estaré disponible las 24h del día y todos los días de la semana.

Bolitas de jamón con pistacho Thermomix Zafra

5 de agosto de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de agosto de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Genial como aperitivo, entrante, acompañamiento,etc... Estás bolitas con esa mezcla de sabores.

INGREDIENTES:

80 g de pistachos pelados (sin sal)

100 g de jamón serrano en dados o lonchas

150 g de queso mascarpone

150 g de queso ricota bien escurrido (sin suero)

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimienta molida

PREPARACIÓN:

Ponga en el vaso los pistachos y trocee 3 seg/vel 6. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso el jamón y pique 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje el jamón hacia el fondo del vaso.

Añada el mascarpone, el queso ricota, la sal y la pimienta y mezcle 10 seg/vel 4. Forme bolas (de aprox. 20 g), rebócelas en los pistachos troceados y colóquelas en una bandeja cada una dentro de una cápsula de papel. Reserve en el frigorífico, durante un mínimo de 1 hora, y sirva.

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