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Thermomix® Badajoz

LAURA ROLLÁN

¡Hola, bienvenido a mi blog!

Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix de la Delegación de Badajoz.

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TORRIJAS CON CREMA PASTELERA CON THERMOMIX

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

12 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Masas, panes y repostería

Postres y dulces

Que ya estamos casi en Semana Santa y toca sacar la canela, la leche y el limón a pasear.

Me han encantado estas torrijas de Cookidoo, que yo he tuneado un poco para quitarles un poco de calorías, y que espero que os gusten a vosotros también.

Pincha en el enlace si quieres ver la receta en Cookidoo:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r116982

Ingredientes

Crema pastelera 500 g de leche

50 g de harina

2 huevos

70 g de azúcar

1 cucharadita de vainilla líquida

Torrijas 1250 g de leche

1 palo de canela

5 - 6 tiras de piel de limón

250 g de pan brioche o de torrijas

200 g de azúcar

Para rebozar y decorar 2 huevos 100 g de azúcar 1 cucharada de canela molida

Pasos de la receta

Paso

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