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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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CREMA DE ZANAHORIAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

27 September 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 2 personas

27 September 2023
Categoría:

INGREDIENTES


1 cebolla


40 gramos de aceite


500 gramos de zanahoria


100 gramos de patata


sal


500 gramos de agua


1 pastilla de caldo de verduras


ELABORACIÓN 


Poner la cebolla en el vaso a cuartos y programar 5 segundos / velocidad 5.


Incorporamos el aceite de oliva y programamos 5 minutos / varoma / velocidad 2.


Añadimos las zanahorias y las patatas a trozos, salpimentamos y programamos 2 minutos/ varoma / velocidad 2.


Agregamos el agua y la pastilla de caldo, programamos 15 minutos/ varoma/ velocidad 2.


Dejamos que baje la temperatura a la mitad aproximadamente y programamos 25 segundos a velocidad progresiva 5-8.


Probamos el punto de sal, si le falta, sazonamos y trituramos 10 segundos / velocidad 8.


Vertemos la crema en platos, y listo.

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Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 40 gramos de aceite
  • 500 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de patata,sal, 500 gramos de agua 1 pastilla de caldo de verduras
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner la cebolla en el vaso a cuartos y programar 5 segundos / velocidad 5.




Incorporamos el aceite de oliva y programamos 5 minutos / varoma / velocidad 2.




Añadimos las zanahorias y las patatas a trozos, salpimentamos y programamos 2 minutos/ varoma / velocidad 2.

2 Paso

Agregamos el agua y la pastilla de caldo, programamos 15 minutos/ varoma/ velocidad 2.




Dejamos que baje la temperatura a la mitad aproximadamente y programamos 25 segundos a velocidad progresiva 5-8.




Probamos el punto de sal, si le falta, sazonamos y trituramos 10 segundos / velocidad 8.


Vertemos la crema en platos, y listo.

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27 September 2023
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