Lola Salguero

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CREMA DE PEPINO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

14 June 2022

Tiempo de preparación 00:04:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

14 June 2022

Categoría:

Sopas y cremas

INGREDIENTES

-410 gramos de pepinos pelados, lavados y troceados .

-76 gramos de aceite de oliva .

-Sal al gusto .

-1 ajo .

-2 o 3 ramas de eneldo fresco .

-4 yogures naturales, normales o de soja

ELABORACION

-Echa al vaso el ajo, el pepino y el eneldo.

-Programa 1 minuto/ Vel 4.

-Después, echa la sal y los yogures. Programa a 3 minutos/ Vel progresiva 5-10.

-A continuación, sin tiempo, y a velocidad 4 ves echando por el bocal el aceite poco a poco hasta que haya una mezcla perfecta.

-Ya solo quedará verter el contenido del vaso en un recipiente hermético e introducir este en el frigorífico hasta que vayas a servir la crema.

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Ingredientes

410 gramos de pepinos pelados, lavados y troceados .
76 gramos de aceite de oliva .
Sal al gusto .
1 ajo .
2 o 3 ramas de eneldo fresco .
4 yogures naturales, normales o de soja

Pasos de la receta

1 Paso

Echa al vaso el ajo, el pepino y el eneldo.

-Programa 1 minuto/ Vel 4.

2 Paso

Después, echa la sal y los yogures. Programa a 3 minutos/ Vel progresiva 5-10.

-A continuación, sin tiempo, y a velocidad 4 ves echando por el bocal el aceite poco a poco hasta que haya una mezcla perfecta.

-Ya solo quedará verter el contenido del vaso en un recipiente hermético e introducir este en el frigorífico hasta que vayas a servir la crema.

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CREMA DE PEPINO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

-410 gramos de pepinos pelados, lavados y troceados .

-76 gramos de aceite de oliva .

-Sal al gusto .

-1 ajo .

-2 o 3 ramas de eneldo fresco .

-4 yogures naturales, normales o de soja

-Echa al vaso el ajo, el pepino y el eneldo.

-Programa 1 minuto/ Vel 4.

-Después, echa la sal y los yogures. Programa a 3 minutos/ Vel progresiva 5-10.

-A continuación, sin tiempo, y a velocidad 4 ves echando por el bocal el aceite poco a poco hasta que haya una mezcla perfecta.

-Ya solo quedará verter el contenido del vaso en un recipiente hermético e introducir este en el frigorífico hasta que vayas a servir la crema.

Ingredientes

Pasos de la receta

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INGREDIENTES

-410 gramos de pepinos pelados, lavados y troceados .

-76 gramos de aceite de oliva .

-Sal al gusto .

-1 ajo .

-2 o 3 ramas de eneldo fresco .

-4 yogures naturales, normales o de soja

-Echa al vaso el ajo, el pepino y el eneldo.

-Programa 1 minuto/ Vel 4.

-Después, echa la sal y los yogures. Programa a 3 minutos/ Vel progresiva 5-10.

-A continuación, sin tiempo, y a velocidad 4 ves echando por el bocal el aceite poco a poco hasta que haya una mezcla perfecta.

-Ya solo quedará verter el contenido del vaso en un recipiente hermético e introducir este en el frigorífico hasta que vayas a servir la crema.

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