Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MADELEINES FRANCESAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

14 August 2021

Categoría:

Postres y dulces

MADELEINES FRANCESAS

INGREDIENTES

-150 g de mantequilla a temperatura ambiente

-3 huevos medianos

-150 g de azúcar blanquilla

-100 g de harina de trigo

-100 g de harina de almendra - si no tienes hazlas enteras con harina de trigo-

-½ cucharadita de levadura tipo Royal

-100 g de pepitas de chocolate.

ELABORACIÓN:

-Pon en el vaso de la Thermomix® ,la mantequilla, los huevos, el azúcar y programa 4 minutos/37º/ velocidad 3.

-Incorpora la harina tamizada, la harina de almendra y la levadura y mezcla 10 segundos/velocidad 4.

-Retira la masa y deja reposar en la nevera para que esté bien fría antes de hornear.

-Puedes hacerlas de un día para otro. OPCIONAL añadir pepitas de chocolate y mezclar en la masa antes de meter la masa en la nevera.

-Prepara el molde con spray desmoldante o mantequilla -al gusto-, llena los huecos en sus ¾ partes.

- Precalienta el horno a 180ºC y hornea durante 8-10 minutos o hasta que las veas doraditas.

Ñ
-Retira, desmolda y deja enfríar.

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MADELEINES FRANCESAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

MADELEINES FRANCESAS

INGREDIENTES

-150 g de mantequilla a temperatura ambiente

-3 huevos medianos

-150 g de azúcar blanquilla

-100 g de harina de trigo

-100 g de harina de almendra - si no tienes hazlas enteras con harina de trigo-

-½ cucharadita de levadura tipo Royal

-100 g de pepitas de chocolate.

ELABORACIÓN:

-Pon en el vaso de la Thermomix® ,la mantequilla, los huevos, el azúcar y programa 4 minutos/37º/ velocidad 3.

-Incorpora la harina tamizada, la harina de almendra y la levadura y mezcla 10 segundos/velocidad 4.

-Retira la masa y deja reposar en la nevera para que esté bien fría antes de hornear.

-Puedes hacerlas de un día para otro. OPCIONAL añadir pepitas de chocolate y mezclar en la masa antes de meter la masa en la nevera.

-Prepara el molde con spray desmoldante o mantequilla -al gusto-, llena los huecos en sus ¾ partes.

- Precalienta el horno a 180ºC y hornea durante 8-10 minutos o hasta que las veas doraditas.

Ñ
-Retira, desmolda y deja enfríar.

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-150 g de mantequilla a temperatura ambiente

-3 huevos medianos

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-100 g de harina de trigo

-100 g de harina de almendra - si no tienes hazlas enteras con harina de trigo-

-½ cucharadita de levadura tipo Royal

-100 g de pepitas de chocolate.

ELABORACIÓN:

-Pon en el vaso de la Thermomix® ,la mantequilla, los huevos, el azúcar y programa 4 minutos/37º/ velocidad 3.

-Incorpora la harina tamizada, la harina de almendra y la levadura y mezcla 10 segundos/velocidad 4.

-Retira la masa y deja reposar en la nevera para que esté bien fría antes de hornear.

-Puedes hacerlas de un día para otro. OPCIONAL añadir pepitas de chocolate y mezclar en la masa antes de meter la masa en la nevera.

-Prepara el molde con spray desmoldante o mantequilla -al gusto-, llena los huecos en sus ¾ partes.

- Precalienta el horno a 180ºC y hornea durante 8-10 minutos o hasta que las veas doraditas.

Ñ -Retira, desmolda y deja enfríar.

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