Lola Salguero

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TURRON DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

17 December 2023

Tiempo de preparación 00:06:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

17 December 2023

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES

100 gramos de chocolate con leche

100 gramos de chocolate negro, para postres

200 gramos de almendra, tostada sin sal

50 gramos de manteca de cerdo, iberica

ELABORACIÓN

Poner los chocolates en el vaso seco y pulverizar en 15 segundos/vel 5-10 hasta que quede perfectamente rallado, bajar los restos con la espatula, añadir la manteca de cerdo preferiblemente iberica y programar 5 minutos/50º/ velocidad 2.

Añadir las almendras tostadas y poner 15 segundos / velocidad 2 para que todo se mezcle bien y echar en una caja con un folio, o con papel de burbujas de embalar que queda fenomenal.

Y a la nevera.

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Ingredientes

100 gramos de chocolate con leche
100 gramos de chocolate negro, para postres
200 gramos de almendra, tostada sin sal
50 gramos de manteca de cerdo, iberica

Pasos de la receta

1 Paso

2 Paso

Añadir las almendras tostadas y poner 15 segundos / velocidad 2 para que todo se mezcle bien y echar en una caja con un folio, o con papel de burbujas de embalar que queda fenomenal.

Y a la nevera.

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