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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

03 July 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

03 July 2023
Categoría:

INGREDIENTES 


2 huevos


80 gramos de azúcar


100 gramos de margarina


60 gramos de leche


2 tabletas de chocolate, puro (150 gramos cada una)


2 paquetes de galletas


Leche para bañar las galletas y un chorrito de coñac.


ELABORACIÓN 


        .- Separar las claras y motarlas 4 minutos/ 37º/ velocidad 3,5. Sacar y reservar.


        - Poner en el vaso las yemas, el azúcar, la margarina y la leche y programar 5 minutos/ 90º/ velocidad 3.Se reserva.


        - Incorporar el chocolate troceado  y programamos 3 minutos/50*/ vel 2 hasta que este fundido.


        - Añadir las claras montadas y mezclar en velocidad 2 hasta que quede uniforme.


        .- En una fuente redonda, ir colocando una capa de galletas mojadas con la leche y el coñac, una de chocolate, otra de galletas, y así sucesivamente.

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Ingredientes

  • 2 huevos 80 gramos de azúcar 100 gramos de margarina
  • 2 pastillas de chocolate, puro (150 gramos cada una)
  • 2 paquetes de galletas
  • Leche para bañar las galletas y un chorrito de coñac.
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Pasos de la receta

1 Paso

  .- Separar las claras y motarlas 4 minutos/ 37º/ velocidad 3,5. Sacar y reservar.


        - Poner en el vaso las yemas, el azúcar, la margarina y la leche y programar 5 minutos/ 90º/ velocidad 3.

2 Paso

- Incorporar el chocolate troceado y mover en velocidad 1 hasta que este fundido.


        - Añadir las claras montadas y mezclar en velocidad 2 hasta que quede uniforme.


        .- En una fuente redonda, ir colocando una capa de galletas mojadas con la leche y el coñac, una de chocolate, otra de galletas, y así sucesivamente.

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03 July 2023
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