Name: QUESILLO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Huevo L.; 3 Yemas de huevo.; 1 lata de Leche condensada pequeña; 400 gr de Leche.; Caramelo líquido.; Media cucharadita de vainilla liquida.

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

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QUESILLO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

18 January 2024

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

18 January 2024

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES

3 Huevo L.

3 Yemas de huevo.

1 lata de Leche condensada pequeña

400 gr de Leche.

Caramelo líquido.

Media cucharadita de vainilla liquida.

ELABORACIÓN

En un molde apto para el VAROMA de Thermomix® ponemos el caramelo líquido y reservamos.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de Thermomix® y programamos

10 seg/ vel 3.

Vertemos la masa en el molde caramelizado y lo tapamos( mi molde tiene tapadera,sino lo tenéis ,taparlo con papel de aluminio y papel absorbente)

Una vez lavado el vaso ,ponemos en el vaso un litro y medio de agua y colocamos el VAROMA y dentro del VAROMA el molde con el quesillo bien tapado.

Y programos 40 minutos/ VAROMA/ vel 2.

Una vez terminado dejamos enfriar un poco y a la nevera y después desmoldar y listo.

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Ingredientes

3 Huevo L.
3 Yemas de huevo.
1 lata de Leche condensada pequeña
400 gr de Leche.
Caramelo líquido.
Media cucharadita de vainilla liquida.

Pasos de la receta

1 Paso

En un molde apto para el VAROMA de Thermomix ponemos el caramelo líquido y reservamos.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programamos

10 seg/ vel 3.

2 Paso

Vertemos la masa en el molde caramelizado y lo tapamos( mi molde tiene tapadera,sino lo tenéis ,taparlo con papel de aluminio y papel absorbente)

Una vez lavado el vaso ,ponemos en el vaso un litro y medio de agua y colocamos el VAROMA y dentro del VAROMA el molde con el quesillo bien tapado.

Y programos 40 minutos/ VAROMA/ vel 2.

Una vez terminado dejamos enfriar un poco y a la nevera y después desmoldar y listo.

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