Lola Salguero

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HELADOS DE FRESAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

18 July 2023

Tiempo de preparación 00:02:00 mins

icon-persons Ración para 5 personas

18 July 2023

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES

70 g de azúcar (o 100 g si no echamos azúcar invertido)

30 g de azúcar invertido

300 g de fresas troceadas congeladas

300 g de nata para montar, muy fría

ELABORACIÓN

Echamos el azúcar blanquilla en el vaso y la pulverizamos durante 20 segundos/ velocidad progresiva 5-7-10.

Añadimos las fresas congeladas y trituramos durante 30 segundos/ velocidad progresiva 5-7-10.

Bajamos los restos que haya en las paredes del vaso hacia las cuchillas.

Incorporamos el azúcar invertido y la nata muy fría. Programamos 1 minuto/ velocidad 5.

-verterlo en moldes de polo y meterlo al congelador y dejarlo de día para otro.

- Otra opción ponerlo en un bol y al congelador para después disfrutarlo como mejor os venga.

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Ingredientes

70 g de azúcar (o 100 g si no echamos azúcar invertido)
30 g de azúcar invertido
300 g de fresas troceadas congeladas
300 g de nata para montar, muy fría

Pasos de la receta

1 Paso

Echamos el azúcar blanquilla en el vaso y la pulverizamos durante 20 segundos/ velocidad progresiva 5-7-10.

Añadimos las fresas congeladas y trituramos durante 30 segundos/ velocidad progresiva 5-7-10.

2 Paso

Bajamos los restos que haya en las paredes del vaso hacia las cuchillas.

Incorporamos el azúcar invertido y la nata muy fría. Programamos 1 minuto/ velocidad 5.

-verterlo en moldes de polo y meterlo al congelador y dejarlo de día para otro.

- Otra opción ponerlo en un bol y al congelador para después disfrutarlo como mejor os venga.

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