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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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FLAN DE VAINILLA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

07 November 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:45:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

07 November 2023
Categoría:

INGREDIENTES 


60 g de azúcar moreno


300 g de leche entera


3 huevos "M"


6 - 12 cucharaditas caramelo líquido 


1 chorro "bastante generoso" de aroma de vainilla


250 g de agua


ELABORACIÓN 


- Ponga en el vaso el azúcar, la leche y los huevos y el chorro de aroma de vainilla, mezcle 3 minutos/40°/vel 3.


Mientras tanto, vierta el caramelo líquido en el fondo del molde.


Ponga el agua en el vaso y caliente 5 min/100°/vel 1.


Mientras tanto, tape el molde con la tapadera y lo colocamos en el recipiente Varoma.


Sitúe el Varoma tapado en su posición y programe 40 min/Varoma/vel 1.


Deje enfriar durante una hora antes de meterlos en el frigorífico.


 Reserve en el frigorífico al menos 4 horas y preferiblemente toda la noche para facilitar el desmoldado.


Dé la vuelta a la flanera sobre un plato. Sirva inmediatamente.

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Ingredientes

  • 60 g de azúcar moreno
  • 300 g de leche entera
  • 3 huevos
  • 6 - 12 cucharaditas caramelo líquido
  • 1 chorro
  • 250 g de agua
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el azúcar, la leche y los huevos y el chorro de aroma de vainilla, mezcle 3 minutos/40°/vel 3.


Mientras tanto, vierta el caramelo líquido en el fondo del molde.

2 Paso

Ponga el agua en el vaso y caliente 5 min/100°/vel 1.


Mientras tanto, tape el molde con la tapadera y lo colocamos en el recipiente Varoma.


Sitúe el Varoma tapado en su posición y programe 40 min/Varoma/vel 1.


Deje enfriar durante una hora antes de meterlos en el frigorífico.


 Reserve en el frigorífico al menos 4 horas y preferiblemente toda la noche para facilitar el desmoldado.


Dé la vuelta a la flanera sobre un plato. Sirva inmediatamente.

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07 November 2023
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