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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

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COCADAS CON CREMA PASTELERA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

31 August 2021
31 August 2021
Categoría:





COCADAS CON CREMA PASTELERA




INGREDIENTES:




-375 gramos de crema pastelera.




-90 gramos de azúcar .




-1 huevo .




-20 gramos de miel .




-220 gramos de coco rallado.




* crema pastelera:




-200 gramos de leche.




-75 gramos de azúcar .




-1 huevo .




-25 gramos de harina de maíz




-1 cucharada de esencia de vainilla.




ELABORACIÓN:




- lo primero que haremos sera la crema pastelera, para los que ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix® y programamos 6 minutos / 100º C / velocidad 4.




-Una vez terminada dejamos templar la crema en el mismo vaso pre calentamos el horno a 180ºC.




-Volvemos a nuestra crema ya templada y ponemos los ingredientes de la cocada, 90 gramos de azúcar, 1 huevo, 20 gramos de miel, 220 gramos de coco rallado y lo mezclamos todo 30 segundos / velocidad 5 .




-Con una manga pastelera de boca rizada formaremos las cocadas sobre una papel de hornear y horneamos durante unos 15 minutos , hasta que estén dorados por fuera y nuestras cocadas con crema pastelera estarán listas.

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31 August 2021
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