Ingredientes:

500 gr de agua

400 gramos calabazas

125 ml de aceite de oliva

3 huevos

250 gramos azúcar

400 gramos harina de fuerza

1 sobre levadura Royal

100 gr de chocolate negro( podéis usar el q más os guste)

ELABORACIÓN

Lo primero q vamos hacer es triturar el chocolate,lo ponemos en el vaso en trozos y programamos 20 seg / vel 10 y reservamos.

Lavamos y secamos bien el vaso.

Coloca la calabaza en el cestillo con 500 gr de agua en el vaso y programamos 25 minutos/ Varoma / velocidad 1 .

Reservar el cestillo con la calabaza y enjuagar el vaso con agua fría para bajar la temperatura y secar.

Precalentar el horno a 180 grados.

Ponga los huevos y el azúcar en el vaso y programe 1 minuto / 37°/velocidad 4.

Incorpore la calabaza y programe 15 segundos / velocidad 5.

Añada el aceite y remueva 3 segundos / velocidad 4.

Añada la harina , la levadura 5 segundos /velocidad 4 y echamos el chocolate rallado y mezclamos con la espátula 

Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado e introduzca en la horno durante 30 ó 35 minutos.

Y listo...