INGREDIENTES 

250 gde aceite de girasol

4huevos

1 cucharaditade extracto de vainilla

150 gde azúcar

400 gde harina

2 cucharaditade levadura química

¼ cucharaditade sal

2 cucharadade cacao puro en polvo (sin azúcar)

250 gde agua con gas

ELABORACIÓN 

Precalentamos el horno a 150ºC. y engrasamos un molde redondo de aproximadamente 24 cm. de diámetro. 

Reservamos.

Ponemos en el vaso los huevos junto con el azúcar y programamos 1 min/vel 4.

 Añadimos el extracto de vainilla, el azúcar, la sal, la harina, la levadura, el agua con gas y el aceite de girasol y programamos 1 min/vel 4.

Retiramos aproximadamente la mitad de la masa resultante y la reservamos dentro de una manga pastelera (no es necersario ponerle boquilla). 

Añadimos el cacao en polvo en el vaso donde ha quedado la otra parte de la masa y programamos 15 seg/vel 4. Introducimos la masa restante en otra manga pastelera.

Comenzamos a verter las masas desde el centro del molde formando círculos uno encima de otro y dejando que la masa se vaya expandiendo sola hacia los bordes del molde sin mover en absoluto el molde ya que deformaríamos los círculos que después van a dar ese bonito aspecto a nuestro bizcocho. 

Vamos alternando las masas hasta terminar con las dos masas e introducimos el molde en el horno durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al pinchar en el centro con un palito o brocheta éste salga completamente limpio.

Dejamos que el bizcocho repose dentro del molde y sobre una rejilla durante 10 minutos antes de desmoldarlo.

 Dejaremos que se enfríe por completo antes de cortarlo y consumirlo.

Espolvorea la superficie del bizcocho con un poco de azúcar glass para darle un aspecto más bonito.