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Lola Salguero

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PATÉ DE QUESO Y GRANADA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

03 December 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:05:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

03 December 2024
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Categoría:
Navidad

INGREDIENTES


-200 g queso crema


-100 g queso mascarpone


-150 g queso cheddar


-40 g almendra molida


-1 granada.


-pimienta negra molida.


ELABORACIÓN:


-Forramos el interior de un bol con film transparente y reservamos.


-Colocamos en el vaso el queso Cheddar y las almendras y trituramos 5 seg/vel 7.


-Agregamos el queso mascarpone, el queso crema y la pimienta. Mezclamos 10 seg/vel 4.


-Vertemos la mezcla en el bol forrado con film, lo envolvemos y apretamos bien para que tome forma de media esfera y llevamos al congelador 15 minutos hasta que endurezca un poco.


-Mientras se enfría el paté, desnagramos la granada y colocamos los granos en un bol.


-Volcamos la semi esfera en los granos de granada presionando suavemente para que se adhieran.


-Servimos con biscotes para untar.

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Ingredientes

  • 200 g queso crema
  • -100 g queso mascarpone
  • -150 g queso cheddar
  • -40 g almendra molida
  • 1 granada.
  • -pimienta negra molida.
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Pasos de la receta

1 Paso

Forramos el interior de un bol con film transparente y reservamos.




-Colocamos en el vaso el queso Cheddar y las almendras y trituramos 5 seg/vel 7.




-Agregamos el queso mascarpone, el queso crema y la pimienta. Mezclamos 10 seg/vel 4.

2 Paso

Vertemos la mezcla en el bol forrado con film, lo envolvemos y apretamos bien para que tome forma de media esfera y llevamos al congelador 15 minutos hasta que endurezca un poco.




-Mientras se enfría el paté, desnagramos la granada y colocamos los granos en un bol.




-Volcamos la semi esfera en los granos de granada presionando suavemente para que se adhieran.




-Servimos con biscotes para untar

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Navidad
03 December 2024
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