INGREDIENTES 

1 cebolla en cuartos

1 diente ajo

50 gramos aceite oliva

500 gramos Ternera para estofado

1 sal

1 pimienta negra, molida

1 cucharadita colmada harina

2 cucharadas tomate frito

70 gramos vino blanco

1 hoja laurel

1 clavo de olor

160 gramos agua

350 gramos menestra de verduras congelada

ELABORACIÓN 

Poner en el vaso la cebolla en cuartos, el ajo, el aceite y trocear 3 sg./ v. 5 y dejar pochar sin cubilete 10 min/ varoma/ v. 1.

Mientras trocear la carne, salpimentar y espolvorear con la harina.Añadir la carne y rehogar sin cubilete 5 min/ varoma /Giro inverso/ vel. 1.

 Echar el tomate y dejar 1 minuto mas lo mismo.

Agregar el vino y programar 1 min/ varoma /Giro inverso/ v.1 

Sin poner el cubilete.Incorporar 1 cucharadita rasa de sal, pizca de pimienta molida, el laurel, el clavo y el agua y programar 35 minutos/ 100º/ Giro inverso/ v. cuchara

Añadir la menestra y programar 15 min/ 100º/ Giro inverso/ v. cuchara. y 5 min/varoma/ Giro inverso /v. cuchara.

Y listo,buen provecho....