Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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CALAMARES GUISADAS CON PATATAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

16 August 2021

CALAMARES GUISADOS CON PATATAS:

INGREDIENTES:

-250 g de cebolla.

-40 g de aceite de oliva virgen extra.

-600 g de calamares ya limpios y cortados,pueden ser congelados también.

-50-80 g de tomate triturado.

-1 cucharadita de pimentón dulce o picante, a tu gusto

-1-2 hojas de laurel

-500 g de patatas peladas y troceadas.

-40 g de vino blanco

-250 g de caldo de pescado o agua con sal -al gusto-

ELABORACIÓN:

-Poner en el vaso las cebollas en cuartos y el aceite de oliva virgen extra y programa 4 segundos/vel 4 y después sofríe durante 12 minutos/Varoma / velocidad cuchara sin el cubilete, para que se evapore el agua del calor.

-Coloca la mariposa e incorpora los calamares, el pimentón, el laurel y el tomate triturado y programamos 10 minutos/ Varoma/ giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Añade las patatas troceadas, el vino y el caldo de pescado y programamos 25 minutos/ 100º/giro a la izquierda / velocidad cuchara.

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CALAMARES GUISADAS CON PATATAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

CALAMARES GUISADOS CON PATATAS:

INGREDIENTES:

-250 g de cebolla.

-40 g de aceite de oliva virgen extra.

-600 g de calamares ya limpios y cortados,pueden ser congelados también.

-50-80 g de tomate triturado.

-1 cucharadita de pimentón dulce o picante, a tu gusto

-1-2 hojas de laurel

-500 g de patatas peladas y troceadas.

-40 g de vino blanco

-250 g de caldo de pescado o agua con sal -al gusto-

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-Poner en el vaso las cebollas en cuartos y el aceite de oliva virgen extra y programa 4 segundos/vel 4 y después sofríe durante 12 minutos/Varoma / velocidad cuchara sin el cubilete, para que se evapore el agua del calor.

-Coloca la mariposa e incorpora los calamares, el pimentón, el laurel y el tomate triturado y programamos 10 minutos/ Varoma/ giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Añade las patatas troceadas, el vino y el caldo de pescado y programamos 25 minutos/ 100º/giro a la izquierda / velocidad cuchara.

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CALAMARES GUISADAS CON PATATAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

CALAMARES GUISADOS CON PATATAS:

INGREDIENTES:

-250 g de cebolla.

-40 g de aceite de oliva virgen extra.

-600 g de calamares ya limpios y cortados,pueden ser congelados también.

-50-80 g de tomate triturado.

-1 cucharadita de pimentón dulce o picante, a tu gusto

-1-2 hojas de laurel

-500 g de patatas peladas y troceadas.

-40 g de vino blanco

-250 g de caldo de pescado o agua con sal -al gusto-

ELABORACIÓN:

-Poner en el vaso las cebollas en cuartos y el aceite de oliva virgen extra y programa 4 segundos/vel 4 y después sofríe durante 12 minutos/Varoma / velocidad cuchara sin el cubilete, para que se evapore el agua del calor.

-Coloca la mariposa e incorpora los calamares, el pimentón, el laurel y el tomate triturado y programamos 10 minutos/ Varoma/ giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Añade las patatas troceadas, el vino y el caldo de pescado y programamos 25 minutos/ 100º/giro a la izquierda / velocidad cuchara.

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