Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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SALCHICHAS CON VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

16 January 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 4 personas

16 January 2022
Categoría:



INGREDIENTES




- 700 gramos salchichas frescas




-100 gramos de zanahoria




- 100 gramos de pimiento verde




-100 gramos de pimiento rojo




- 100 gramos de cebolla




- 40 gramos de vino blanco




- 60 gramos de aceite de oliva virgen




- 1 cucharadita de sal




ELABORACION




- Colocamos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y la zanahoria cortados en trozos en el vaso de la Thermomix® y triturar, programamos 4 segundos / Velocidad 4.




-Con la ayuda de la espátula o una cuchara baje los restos de verdura que se han adherido a las paredes del vaso de la Thermomix® , nuevamente programamos 4 segundos / Velocidad 4.




-Posteriormente, añada aceite para sofreír, programe. 10 minutos /  120° / Velocidad 2.




-De inmediato, incorpore las salchichas cortadas en trozos y la cucharadita de sal, programamos 3 minutos /  120° / Giro inverso / Velocidad cuchara.




-Luego, vierta el vino blanco y sin colocar el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol, programe. 10 minutos / 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.




-Una vez se evapore el alcohol, aproximadamente después de 5 minutos, coloque el cubilete.




-Como resultado obtendrá unas jugosas Salchichas con verduras.







Ingredientes

  • 700 gramos salchichas frescas
  • 100 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 100 gramos de cebolla
  • 40 gramos de vino blanco
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharadita de sal

Pasos de la receta

1 Paso

Colocamos el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y la zanahoria cortados en trozos en el vaso de la thermomix y triturar, programamos 4 segundos / Velocidad 4.


-Con la ayuda de la espátula o una cuchara baje los restos de verdura que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, nuevamente programamos 4 segundos / Velocidad 4.


-Posteriormente, añada aceite para sofreír, programe. 10 minutos / 120° / Velocidad 2.


2 Paso

De inmediato, incorpore las salchichas cortadas en trozos y la cucharadita de sal, programamos 3 minutos / 120° / Giro inverso / Velocidad cuchara.


-Luego, vierta el vino blanco y sin colocar el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol, programe. 10 minutos / 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.


-Una vez se evapore el alcohol, aproximadamente después de 5 minutos, coloque el cubilete.


-Como resultado obtendrá unas jugosas Salchichas con verduras.








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16 January 2022