Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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POLLO AL AJILLO EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

31 October 2021
31 October 2021
Categoría:







POLLO AL AJILLO ( Yo he puesto pechuga de pollo)




INGREDIENTES




-6 contramuslos enteros (también se pueden poner muslitos enteros, alitas o pechuga en trozos)




-100 g. de ajos (yo he puesto una cabeza y media)




-50 g. de aceite




-100 g. de vino blanco




-80 g. de agua




-orégano




-1 hoja de laurel




-pimienta negra molida




-Un cacito de caldo pollo




ELABORACION




-Ponemos el aceite a calentar en el vaso de Thermomix® programando 8 minutos/ Varoma/ vel.1




-Mientras pelamos la mitad de los ajos. Cuando el aceite esté caliente, sin parar la máquina, echaremos los ajos pelados por el bocal y subiremos la vel  5 para trocearlos durante unos segundos.




-Bajaremos la velocidad a 1 y dejaremos que se sofrían (unos 3 minutos en temperatura Varoma)




-Incorporamos el pollo, el resto de los ajos sin pelar (les damos un corte por la mitad) y el resto de ingredientes y programamos 30 minutos/ Varoma/ giro a la izquierda / velocidad cuchara.

- Y listoooo....


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31 October 2021