INGREDIENTES 

50 gr. aceite de oliva

2 dientes de ajos

1 pimiento verde, en varios trozos

1 cebolla, en varios trozos

1 tomate rojo, en varios trozos

1 zanahoria, en varios trozos

300 gramos agua

50 gramos vino blanco

75 gramos de chorizo fresco, en rodajas pequeñas( opcional)yo no lo he puesto.

150 gr costillas de cerdo, a trozos pequeños

1 patata, en trozos pequeños

1 al gusto colorante alimentario

1 clavo de olor

3-4 unidad de pimienta en grano

1 hoja laurel

1 pastilla de caldo de carne

1 pellizco de pimentón dulce, puede ser picante (a gusto).

250 gramos de garbanzos cocidos

ELABORACIÓN 

Introducimos en el Vaso cerrado los dientes de ajo y el aceite 7 minutos/ varoma/ vel 1.

Añadimos el tomate, pimiento cebolla y zanahoria y troceamos 10 seg/ vel 6. 

Y a continuación programamos 7 minutos/ varoma/velocidad 1.

Añadimos el resto de ingredientes EXCEPTO LOS GARBANZOS, 30 minutos/ 100º/Giro inverso/Velocidad cuchara.

Añadimos los garbanzos bien lavados, 10 minutos/100º/Giro inverso/Velocidad cuchara.

BUEN PROVECHO.