Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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ALBONDIGAS DE POLLO CON QUESO PARMESANO EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

23 octubre 2021
23 octubre 2021
Categoría:





ALBONDIGAS DE POLLO CON QUESO PARMESANO




INGREDIENTES




-510 gramos de pechuga de pollo troceada .




-120 gramos de queso parmesano.




-305 gramos de cerveza .




-Harina.




-Sal y nuez moscada al gusto .




-2 huevo .




-310 gramos de agua .




-50 gramos de aceite de oliva .




-2 chalota.




-2 rebanadas de pan .




-75 gramos de mantequilla .




ELABORACION




-Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:




-Echa al vaso el pan y el queso. Programa a velocidad 9 / 10 segundos.




-Añade el pollo y programa a velocidad 9 / 10 segundos.




-Después, echa los huevo, la nuez moscada, el aceite y la sal junto a unos 50 gramos de mantequilla. Pon a funcionar  15 segundos/ Vel 3 .




-Con el contenido del vaso, dale forma a las albóndigas y luego pásalas por harina. A continuación, colócalas en el Varoma.
Echa el resto de la mantequilla y la chalota al vaso, una vez limpio. Programa a  3 minutos/100*/ Vel 4.




-Pon el Varoma en la Thermomix® y al vaso echa el agua y la cerveza. Programa a  25 minutos/varoma/ Vel 3.




-Ya solo quedará emplatar las albóndigas con la salsa. 




- Yo las he puesto en el horno 10 minutos a 180*.

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23 octubre 2021