Quiche de tomate y atún con Thermomix® Badajoz

#General 24 enero 2017

Quiche de tomate y atún con Thermomix® Badajoz

Buenos dias y feliz Martes!!!

Hoy os propongo esta receta en la que también tenéis que hacer la masa, pero no os asustéis!!!!! Es mucho más fácil de lo que pensáis y en poco más de 30 minutos lo tenéis listo.....Hacedlo y ya me contáis,!!!

 

Ingredientes

15/20 gr parmesano

Masa

150 g de harina

40 g de agua

75 g de mantequilla

1/2 cucharadita de sal

 

Relleno

150 g tomate

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de hiervas provenzales secas

130g de atún al natural escurrido

150g de queso cremoso ( tipo philadelphia)

1 cucharada de tomillo seco

Preparación 

Ponga en el vaso el parmesano y ralle 10seg/vel 10.Retire y reserve.

Para la masa: ponga todos los ingredientes en el  vaso y mezcle 20 seg/ vel 4.Retire la masa del vaso y forme una bola. Con un rodillo, extienda bien fina la masa y cubra con ella un molde de quiche de unos 24 cm . Selle bien la masa contra los bordes con los dedos humedecidos en agua y pinche con un tenedor toda la superficie de la masa.Lave el vaso.

Pada el relleno: Ponga en el vaso el tomate, el aceite y las hiervas provenzales y trocee 5 seg/vel 4. Añada el atún  y mezcle 10 seg/vel 3 .Unte la base del molde con el queso cremoso.Vierta encima la  mezcla de tomate y atún y espolvoree el parmesano y el tomillo.

Hornee durante 20 minutos ( horno previamente precalentado) a 210° y a disfrutar!!!