Brocoli con cebolla y jamón con Thermomix® Badajoz

#General 26 enero 2017

 

Brocoli con cebolla y jamón con Thermomix® Badajoz

 

Buenos días! Os gusta el brócoli? A mi me encanta, incluso crudo en ensalada,  pero hoy os propongo esta receta m5as calentita que con estos frios entra mejor. Abrazos gordos!!!

 




  • Ingredientes: (para 4 raciones)


– 500 gr. de ramilletes de brócoli sin tronco

– 360 gr. de cebolla cortada en gajos

– 150 gr. de taquitos de jamón serrano (o beicon)

– 40 gr. de aceite de oliva virgen extra

– sal

– pimienta molida

  • Preparación:


Lavamos y cortamos el brócoli en ramilletes pequeños. Los colocamos en el recipiente varoma, tapamos y reservamos.

En el vaso de la Thermomix® ponemos la cebolla, el jamón serrano (o beicon), el aceite, un poco de sal y una pizca de pimienta. Situamos el varoma en su posición y programamos 25 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Colocamos los ramilletes de brócoli en una fuente y volvamos encima el contenido del vaso. Servimos inmediatamente.