Brocoli con cebolla y jamón con Thermomix® Badajoz

#General 26 enero 2017

 Brocoli con cebolla y jamón con Thermomix® Badajoz Buenos días! Os gusta el brócoli? A mi me encanta, incluso crudo en ensalada,  pero hoy os propongo esta receta m5as calentita que con estos frios entra mejor. Abrazos gordos!!! 

  • Ingredientes: (para 4 raciones)
– 500 gr. de ramilletes de brócoli sin tronco– 360 gr. de cebolla cortada en gajos– 150 gr. de taquitos de jamón serrano (o beicon)– 40 gr. de aceite de oliva virgen extra– sal– pimienta molida
  • Preparación:
Lavamos y cortamos el brócoli en ramilletes pequeños. Los colocamos en el recipiente varoma, tapamos y reservamos.En el vaso de la Thermomix® ponemos la cebolla, el jamón serrano (o beicon), el aceite, un poco de sal y una pizca de pimienta. Situamos el varoma en su posición y programamos 25 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.Colocamos los ramilletes de brócoli en una fuente y volvamos encima el contenido del vaso. Servimos inmediatamente.