Manzanas rellenas y asadas con Thermomix® Badajoz

#Postres y dulces 08 agosto 2020


Hoy te traigo una receta de antaño, con uno de los ingredientes más sanos que podrás encontrar en cualquier cocina. Además de económico. Un postre equilibrado con el que sorprenderás a tus invitados, a tu familia e incluso a los niños más exigentes.


La manzana, y en concreto la "Reineta", está considerada una de las más sanas y sabrosas. Aporta 5 veces más vitamina C que cualquier otra "raza". Tiene una textura suave, de gran sabor y aromas intensos que la hacen ideal para la cocina y repostería. 


A continuación te dejo todos los ingredientes y pasos a seguir con tu Thermomix® para esta receta. Y te invito a pinchar aquí para cualquier duda que tengas.


Antes de empezar con la receta te invito también a seguir mis consejos y directos de cocina en mi página de Facebook


Ingredientes:


- 10 Manzanas Reineta


- 2 chda. sopera de mantequilla


- 4 chda. sopera azúcar moreno


- 100gr. Vino de Oporto


Preparación:


Retira las semillas y la pulpa de las manzanas, con cuidado para no romper la manzana. Coloca en el vaso la pulpa de las manzanas, la mantequilla y el azúcar. Programa 20 Seg/ Vel 5


Rellena las manzanas con el preparado y colócalas en una fuente apta para el horno. A continuación regarlas con vino de Oporto.


Precalienta el horno a 180º durante 15 minutos e introdúcelas hasta que presenten la textura deseada.


Tip:


Cuece las manzanas en el Varoma al vapor, envueltas papel de aluminio, durante 20 minutos.