Thermomix® Badajoz

Tomas Leite-ribeiro

Te doy la bienvenida a mi libro de recetas oficial. A un mundo de cocina inteligente con Thermomix® .

Pongo rostro a la revolución culinaria y como dicen mis clientes...

"De mi mano te tomarás la cocina con Pasión"

Estoy a tu entera disposición para ayudarte en lo que necesites

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Manzanas rellenas y asadas con Thermomix® Badajoz

08 agosto 2020
08 agosto 2020
Categoría:


Hoy te traigo una receta de antaño, con uno de los ingredientes más sanos que podrás encontrar en cualquier cocina. Además de económico. Un postre equilibrado con el que sorprenderás a tus invitados, a tu familia e incluso a los niños más exigentes.


La manzana, y en concreto la "Reineta", está considerada una de las más sanas y sabrosas. Aporta 5 veces más vitamina C que cualquier otra "raza". Tiene una textura suave, de gran sabor y aromas intensos que la hacen ideal para la cocina y repostería. 


A continuación te dejo todos los ingredientes y pasos a seguir con tu Thermomix® para esta receta. Y te invito a pinchar aquí para cualquier duda que tengas.


Antes de empezar con la receta te invito también a seguir mis consejos y directos de cocina en mi página de Facebook


Ingredientes:


- 10 Manzanas Reineta


- 2 chda. sopera de mantequilla


- 4 chda. sopera azúcar moreno


- 100gr. Vino de Oporto


Preparación:


Retira las semillas y la pulpa de las manzanas, con cuidado para no romper la manzana. Coloca en el vaso la pulpa de las manzanas, la mantequilla y el azúcar. Programa 20 Seg/ Vel 5


Rellena las manzanas con el preparado y colócalas en una fuente apta para el horno. A continuación regarlas con vino de Oporto.


Precalienta el horno a 180º durante 15 minutos e introdúcelas hasta que presenten la textura deseada.


Tip:


Cuece las manzanas en el Varoma al vapor, envueltas papel de aluminio, durante 20 minutos. 

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08 agosto 2020