Soy Carmen Pacheco, Agente Comercial de Thermomix® desde 2012, me apasiona la cocina desde que conocí Thermomix® .
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CHURROS - Thermomix® - DON BENITO - BADAJOZ
27 February 2021
INGREDIENTES:
500 gramos de harina todo uso
450 gr. de agua
1 sobre de levadura química
sal
aceite de girasol
PREPARACION:
Poner en el vaso el agua y un pellizco de sal, calentar 3 minutos a 37º, velocidad 1. ( En TM6 nos vamos al modo hervidor y programamos 37º).
Añadir la harina y la levadura y mezclar 1 minuto a velocidad 5.
Dejar reposar la masa entre 15 o 20 minutos.
Calentar el aceite en una sartén.
En una churrera ponemos la mezcla y vamos haciendo la forma de una rosca.
27 February 2021
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