Trenza de pollo estilo Mexijano con Thermomix® Badajoz

#Carnes y aves 02 mayo 2016

1 Lamina de hojaldre

500 gr. Pechuga de pollo fresca

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla pequeña

1 sobre de cajita mexijana

PREPARACION:

1. Picar la pechuga unos seg. Vel. 5. Reservar.

2. Poner en el vaso los pimientos, cebolla y aceite, 4 seg. Velo 5.

3. Sofreír 8 min. 100 grados, vel 1.

4. Añadir el pollo reservado, 10 min. Varoma giro izquierda, vel. Cuchara.

5. Cuando falten 2 minutos, incorporar  sobre de cajita.

6. Estirar la masa de hojaldre, poner en el centro el relleno y cerrar  forma de trenza.