Habichuelos estofados Thermomix® Badajoz

#Legumbres y platos de cuchara 21 abril 2016

1 cebolla

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 ajo

20 g. Tomate frito

un pellizco de cominos

1 cucharadita de pimentón dulce

50 g. De aceite

250 g. De habichuelos remojados de la noche anterior

500 g. De caldo  pollo o agua y extarlux

PREPARACION:

Poner todas las verduras en el vaso en el vaso 4 segundos, vel. 5, aceite y sofreír 8 min. 120 grados, vel 1.

Triturar 1 min, vel. 10.

Poner los habichuelos, el caldo, sal, cominos y pimentón 60min. 100 grados,  giro  la izquierda vel. Cuchara.