Thermomix® BADAJOZ

#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 abril 2016

Os dejo una receta para esos días que no tenemos nada en nuestra nevera a mi me encanto.Rallamos un trozo de queso que tengamos en nuestra nevera da igual el que sea 30 segundos velocidad 5 y subimos hasta llegar al 10 sacamos y reservamos, sin lavar el vaso
ponemos 100 gramos de cebolla 30 gramos de aceite de oliva troceamos 3 segundos velocidad 5
a continuación programa 7 minutos 120 grados velocidad cuchara
agregar un bote de tomate natural triturado, la misma cantidad de agua sal pimienta recien molida y un pellizco de nuez moscada programar
5 minutos 120 grados velocidad cuchara agregar
250 gramos de fideua programar 9 minutos 100 grados giro a la izquierda velocidad cuchara
volcar en una fuente para horno
en el vaso del Thermomix® sin limpiar ponemos 3 huevos y batimos 30 segundos velocidad 4 y vertemos sobre la fideua
espolvoreamos con el queso que tenemos rallado y gratinamos en el horno hasta que esté dorado
buen provecho