Patatas al vapor con costillas adobadas Thermomix® Badajoz

#Legumbres y platos de cuchara 02 mayo 2016

Patatas al vapor con costillas adobadas Thermomix® Badajoz ingredientes 1,200 gramos de costillas adobadas,1200 de patatas chas cadas ,200 grs de cebolla  100grs de pimiento rojo, 50grs de aceite ,1 hoja laurel, 700grs de agua sal, pimienta negra

preparación : ponemos la cebolla y el pimiento y el aceite 4seg velocidad 4 y programamos 8min 120grd velocidad cuchara agregamos las costillas y programamos 12min 120grd giro izquierda velocidad cuchara. Añadimos el agua el laurel la pimienta recien molida y sal 25min, varoma giro izquierda velocidad cuchara ponemos el recipiente varoma con las patatas . Cuando  termine  volcamos las patatas en un bol y encima las costillas dejamos reposar 3 min y servimos

Es una manera de hacer más grande nuestra Thermomix® .  Buen provecho