Tarta de leche condensada y limón sin horno Thermomix® Badajoz

#Masas, panes y repostería 29 abril 2020

Esta deliciosa tarta de leche condensada, limón y galletas sin horno elaborada con Thermomix® te va a encantar por su facilidad, rapidez y por lo rica que está.


Dificultad fácil. Para 10/12 raciones.


INGREDIENTES:


Ingredientes200 g de Leche condensada 


400 g de mascarpone


75 ml de zumo de limón


Ralladura de medio limón


100 ml de leche215 g (unas 36) de galletas redondas tipo maría


ELABORACIÓN:


Pon en el vaso el queso mascarpone , la leche condensada, el zumo de limón y la rayadura del limón, ponemos la mariposa y programamos 1 min./ Vel. 3


Poner en un plato un poco de la crema extendida para que se enganchen las galletas. Disponer una primera capa de 7 galletas mojadas en leche, en forma de flor (una en el centro y el resto alrededor). Cubrir con una capa de crema y volver a colocar 7 galletas más. Ir formando capas de crema y galleta (en total 7 capas de galleta) acabando con una de crema. Reserva un poco de crema para cubrir los laterales de la tarta. Deja enfriar en la nevera un mínimo de 30 minutos.


Adorna con galletas molidas o tu gusto