Batido de fresas y arándanos, Thermomix® Mérida Badajoz Calamonte Villanueva Zafra Montijo

#Bebidas 28 abril 2021

Estábamos acabando de comer, cuando mi hija mayor me ha dicho que quería que le preparara fruta, la he mirado, y le he preguntado si le apetecía un batido semi- congelado de fresas con nata, sin pensarlo me ha dicho que si.


Me he levantado y en cuestión de 5 minutos le he preparado este batido que es apto para TM31 TM5 TM6. Para prepararlo tan solo vais a necesitar fresas o frutos rojos congelados, leche, azúcar y fruta fresca para decorar.




Freakshake de fresas


Ingredientes:


50 - 60 g de sirope de frambuesa o de fresa


8 frambuesas frescas


8 arándanos frescos


500 g de fresas congeladas


o bien 500 g de frutos rojos congelados variados


60 g de azúcar


500 g de leche desnatada


1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas)


Preparación:


Decore con la mitad del sirope el interior de 2 jarras de cristal de aprox. 500 ml de capacidad y reserve en el congelador.


Prepare 6-8 palos de brocheta intercalando la fruta fresca.


Ponga en el vaso las fresas congeladas, el azúcar y la leche desnatada. Triture 30 seg/vel 7, introduzca la espátula por la abertura de la tapa y mueva el helado para conseguir una trituración uniforme. Reparta el batido entre las 2 jarras reservadas y decore con las brochetas de fruta y las hojas de hierbabuena. Riegue con el sirope restante, ponga 2 pajitas en cada jarra y sirva inmediatamente. 


Puedes encontrar esta receta también en Recipe Freakshake de fresas https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r154603


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