Segundo plato rápido y ligero: sepia al ajillo

#Pescados y mariscos 31 mayo 2014

Muchas veces no tenemos tiempo ni gsanas de preparar platos complicados o demasiado elaborados, pues bien, esta es una receta para esos días. También es una receta para saborear el ingrediente principal sin muchos aderezos ni florituras.Segundo plato rápido y ligero: sepia al ajilloLos ingredientes:6 dientes de ajoUnas ramitas de perejil fresco, solo las hojas30 g de aceite1 kg de sepia troceada, no demasiadosalPreparación:Ponemos en el vaso los ajos,el aceite y el perejil, trituramos 5 segundos/vel 5. Bajamos los restos hacia el fondo.  Sofreímos 5 minutos/ varoma/vel.1.Añadimos la sepia troceada y la sal al gusto, sofreímos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Y lista!!!!!!