Salmón con salsa de naranja

#Pescados y mariscos 05 febrero 2017

Salmón con salsa de naranjaEsta receta, sacada del libro 100 recetas económicas, es ya un básico mensual en el menú de nuestra casa. El salmón queda perfecto hecho al vapor en el recipiente varoma. La salsa es fina, rica y saludable. Perfecta incluso si estás a dieta.

Yo cambio un poquito la receta. En la original el salmón está partido en tacos. A mi particularmente me gusta más poner los lomos enteros pues queda así muy jugoso por dentro y hecho al punto de cocción. Perfecto.

Os animo a hacerla. Repetiréis sin duda. Por lo fácil que se hace, lo buena que está y lo económico y saludable que es.

Bon apetit!