Thermomix® Badajoz

Dolores Alba Garcia

Bienvenid@ a mi rincón Thermomix® . D<strong>escubrir Thermomix® en una demostración, me hizo ver que había llegado a mi cocina para quedarse</strong>. En este blog mostraré una cocina diferente; rápida, sana, variada y moderna, que podrás disfrutar con tu Thermomix® . Si quieres comprobarlo tu mism@, no dudes en contactar conmigo....estaré encantada....
Bienvenid@ a mi rincón Thermomix® . Descubrir Thermomix® en una demostración, me hizo ver que había llegado a mi cocina para quedarse. En este blog mostraré una cocina diferente; rápida, sana, variada y moderna, que podrás disfrutar con tu Thermomix® . Si quieres comprobarlo tu mism@, no dudes en contactar conmigo....estaré encantada....

Guiso de "Garbanzos con verduras y chorizo" con Thermomix® .

22 marzo 2016
22 marzo 2016
Hola. Primero comentaros el resultado del "guiso tierra y mar" del post anterior. Me ha encantado, es un plato de garbanzos con un intenso sabor a mariscos, quizás mezcla de sabores no tan frecuente en nuestro entorno, pero si más habitual en las zonas de costa. Para mi, un plato 10, suave y agradable, con un total de 342 kcal/ración, muy aceptable para la dieta je, je... Para hoy os propongo un guiso más tradicional para nosotros, con chorizo y verduras. Continuamos usando garbanzos ya cocidos, por lo que tenemos un tiempo total de cocinado de 45 minutos. Ingredientes y preparación (6 raciones). Fuente "Cocina Fácil y Saludable"; 1.- Poner en el vaso 1 puerro, 150 gr.de zanahoria y 50 gr. de aceite. Trocear 3 seg./vel.4. 2.- Añadir 150 gr. de chorizo cortado en rodajas y sofreír 5minutos/120°/vel.1. 3.- Incorporal 750gr de caldo, 200 gr de patatas cortadas en trozos pequeños y una hoja de laurel. Programar 22 minutos/100°/giro inverso/vel.1 4.- Añadir 800 gr de garbanzos cocidos, lavados y escurridos y programar 12 minutos/100°/giro inverso/vel.cuchara. De este guiso deciros que también me ha gustado mucho, es fácil y con ingredientes muy habituales en nuestro frigorífico. Me ha sorprendido un poco su bajo nivel de calorías 290 kcal./ración. Entre estos dos guisos me quedo con el guiso tierra y mar, por sabor. Nos vemos, je, je.  
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