Thermomix® Badajoz

Dolores Alba Garcia

Bienvenid@ a mi rincón Thermomix® . Descubrir Thermomix® en una demostración, me hizo ver que había llegado a mi cocina para quedarse. En este blog mostraré una cocina diferente; rápida, sana, variada y moderna, que podrás disfrutar con tu Thermomix® . Si quieres comprobarlo tu mism@, no dudes en contactar conmigo....estaré encantada....
Bienvenid@ a mi rincón Thermomix® . Descubrir Thermomix® en una demostración, me hizo ver que había llegado a mi cocina para quedarse. En este blog mostraré una cocina diferente; rápida, sana, variada y moderna, que podrás disfrutar con tu Thermomix® . Si quieres comprobarlo tu mism@, no dudes en contactar conmigo....estaré encantada....

"Carne al ajillo" con Thermomix® . Badajoz

26 junio 2016
26 junio 2016
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Hola Thermomix® er@s. La receta de hoy me llega de una clienta de Thermomix® que le encanta la cocina y sobre toda la creatividad. Esta receta viene de la original "Champiñones o setas al ajillo" del libro "Cocina Fácil y Saludable" de Thermomix® . Ingredientes: (4 raciones). 4 dientes de ajo Perejil, sólo las hojas ( 8/10 ramitas) 400gr de carne cortada en trozos de 2/3 cm (solomillo de cerdo/ternera, redondo,..al gusto). 50gr de aceite de oliva Una guindilla (opcional) 1/2 cucharadita de sal Un pellizco de pimienta blanca Preparación. 1.- Poner los ajos y el perejil, programar 4seg /vel.5. Bajar los ingredientes al fondo del vaso con la espátula. 2.- Poner la mariposa. Añadir la carne, la guindilla, el aceite, la sal y la pimienta. Rehogar 12minutos/120°/giro inverso/vel.cuchara. 3.- Acabado el tiempo, comprobar que la carne está tierna, a su gusto. Si no es así,  programar 2minutos/120°/giro inverso/vel.cuchara. 4.- Servir caliente. Fuente María Eugenia Morales Espert.  Os invito a probar esta receta fácil y muy rica y sobre todo a investigar y crear vuestras propias recetas con vuestro Thermomix® , como veis es muy fácil. Si quieres ver más recetas pincha aqui
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26 junio 2016