"Agua de lima con semillas de Chía" con Thermomix® . Badajoz

#Bebidas 11 enero 2017



Holaaa....después de estos días de fiesta, de excesos de comida, turrones e incluso puede que alcohol, nada como incorporar a nuestra dieta alguna bebida que nos ayude a depurar e hidratar nuestro cuerpo. Para esto, nada como éste agua de lima, saludable y  muy fácil  de hacer con nuestro Thermomix® .

Ingredientes: (para 6 vasos)

- 100gr de azúcar

- 4 limas, con piel cortadas en cuartos

- 2 cucharadas de Chía

- 100 - 200 gr de cubitos de hielo (opcional)

Preparación:

1.- Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 10sg/vel 10.

2.- Agregar las limas y 500gr de agua. Sujetar el cubilete con la mano y trocear Turbo/ 2seg/ 1 vez.

3.- Añadir otros 500gr de agua, remover con la espátula, introducir el cestillo en el vaso y colar el agua ayudándose con la espátula para sujetar el cestillo mientras se cuela.

4.- Añadir las semillas de chia, el hielo ( opcional ) remover y dejar reposar 15 minutos. Servir.

¿Que os ha parecido? Muy fácil, ¿verdad?? Yo las semillas de Chía antes de añadirlas, las machaque en un mortero de madera (así me explicaron en la herboristeria), es para ayudar en la digestión igual que el reposo indicado. Ésta receta es de la revista Thermomix® magazine, en su publicación de septiembre, número 95.

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