Gofres con helado y nata . Thermomix® Villanueva de la Serena- Badajoz
#Postres y dulces 25 enero 2020
Holaaa¡¡¡ De nuevo otra recetita dulce; y es que, aunque digamos que nos vamos a poner a dieta después de Navidad... nos pierde un buen postre. La verdad es que ha sido el cumpleaños de mi hijo y ... un día es un día... qué le vamos a hacer.
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INGREDIENTES:
-400 gr. harina múltiples usos
-1 sobre levadura química
-2 pellizcos de sal
- 50 grm. de miel
-160 azúcar
-4 huevos
-2 ctas. vainilla líquida o 2 sobres de azúcar vainillado
-140 gr. mantequilla a temperatura ambiente
-60 gr. leche fría
- helado de vainilla o del sabor que más os guste, nata montada, sirope de chocolate, pepitas o virutas de chocolate.. lo que más os guste para acompañarlo.
PREPARACIÓN:
1- Mezclar en el vaso, harina, levadura, sal, azúcar, huevos, miel, vainilla, mantequilla y leche, 20 seg. vel.6. Dejar reposar 30 minutos dentro del vaso.
2- Precalentar la gofrera bien, poner 1 cda. colmada de la masa, cerrar y dejar que se doren bien los gofres.
3- Montar el postre en un plato. Poner el gofre y sobre él 2 bolas de helado y adornar con nata y sirope de chocolate.
Simplemente espectacular!!!!