Thermomix® Badajoz

Laura Rollán

¡Hola, bienvenido a mi blog!

Soy Laura Rollán, Team Leader de Thermomix® de la Delegación de Badajoz.

¿Te gusta la cocina rápida? ¿Te gusta innovar? Sígueme y te mostraré paso a paso las recetas para conseguir siempre un resultado garantizado.

Pide tu demostración presencial u online y déjate sorprender.

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FLAN CON TOQUE DE LIMÓN CON Thermomix®

22 June 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

Ración para 10 personas

22 June 2022
Categoría:

Un flan de toda la vida pero con un toque de limón que le va súper bien.


Puedes conseguir el molde aquí:


Comprar molde de 23 cm AQUÍ


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Puedes encontrar esta receta en Cookidoo, te dejo el enlace más abajo:


Cookidoo

Ingredientes

  • 700 gr de leche
  • 150 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 5 huevos M
  • 2 yemas de huevo
  • 500 gr de agua

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso la leche, el azúcar, la vainilla líquida y la ralladura de limón. Programe 3 min/60°C/vel 2. Mientras tanto, vierta 3-4 cucharadas de caramelo líquido en el fondo y reserve.

2 Paso

Añada los huevos y las yemas de huevo y mezcle 15 seg/vel 4. Vierta en la flanera, tape con su tapa y colóquela en el recipiente Varoma. Aclare el vaso.


3 Paso

Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma con la flanera en su posición, tape el Varoma y programe 30 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma. Deje templar durante aprox. 1 hora y después, reserve la flanera en el frigorífico de un día para otro (aprox. 8 horas) .

4 Paso

Servir decorado con nata montada o al gusto.

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22 June 2022