BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE CON Thermomix® BADAJOZ-DON BENITO-VILLANUEVA DE LA SERENA

#Postres y dulces 18 abril 2016

INGREDIENTES:

150 gr. de pepitas de chocolate

1 paquete de galletas maría (200 gr.)

un sobre de levadura

100 gr. de mantequilla en trozos a temperatura ambiente

3 huevos

PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180º

2. Poner las galletas en el vaso y pulverizar 20 seg. / vel 10

3. Añadir la levadura, la mantequilla, el azúcar y los huevos y programar 15 seg. / vel 7

4. Incorporar las pepitas de chocolate y mezclar con la espátula.

Verter la mezcla en un molde ( la masa es muy densa), previamente engrasado y hornear a 180º durante 40 minutos.

Comprobar que el bizcocho está hecho, insertando la punta de un cuchillo y comprobando que sale seco.

Es un bizcocho que se come templado, ya que el chocolate está fundido.

Buen provecho

BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE CON Thermomix® BADAJOZ-DON BENITO-VILLANUEVA DE LA SERENA