BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE CON Thermomix® BADAJOZ-DON BENITO-VILLANUEVA DE LA SERENA

#Postres y dulces 18 abril 2016

INGREDIENTES:150 gr. de pepitas de chocolate1 paquete de galletas maría (200 gr.)un sobre de levadura100 gr. de mantequilla en trozos a temperatura ambiente3 huevosPREPARACIÓN:1. Precalentar el horno a 180º2. Poner las galletas en el vaso y pulverizar 20 seg. / vel 103. Añadir la levadura, la mantequilla, el azúcar y los huevos y programar 15 seg. / vel 74. Incorporar las pepitas de chocolate y mezclar con la espátula.Verter la mezcla en un molde ( la masa es muy densa), previamente engrasado y hornear a 180º durante 40 minutos.Comprobar que el bizcocho está hecho, insertando la punta de un cuchillo y comprobando que sale seco.Es un bizcocho que se come templado, ya que el chocolate está fundido.Buen provechoBIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE CON Thermomix® BADAJOZ-DON BENITO-VILLANUEVA DE LA SERENA