Turrón de almendra, ron y pasas

Como todo lo que podemos hacer en Thermomix® y con la inestimable ayuda y soporte de Cookidoo® fácil, sencillo, rápido, todo lo que puedes desear en cualquier receta, y por supuesto, riquísimos. Esta ha sido una de nuestras estrellas en la mesa esta navidad. 

Este  año, todo ha sido diferente. Nuestra mesa ha estado llena de recetas especiales muy navideñas, y Thermomix® es quien nos lo ha puesto tan fácil y variado.  Y por supuesto, todo es más sano y natural, sin conservantes.

Los turrones caseros, en varias recetas diferentes y para gustos variados que os iremos mostrando en próximos post. Estad atentas atentos para no perderos nada. 

Espero que os guste este turrón. 

Felices fiestas, feliz 2021.

Receta completa "Turrón de almendra, ron y pasas" en Cookidoo ®

Ingredientes

• 100 g de nata (35% de grasa)
  


• 25 g de ron
  


• 200 g de azúcar glas
  


• 150 g de almendra molida
  


• 50 g de pasas sin semillas

Preparación

• Ponga en el vaso la nata, el ron y el azúcar glas. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 10 min/Varoma/vel 2. Mientras tanto, forre una caja de madera para turrón con tiras cruzadas de folios de papel dejando que sobresalga por los laterales.
  


• Añada la almendra molida y las pasas y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta en la caja preparada, presionando y alisando bien con la espátula. Cubra el turrón con el papel que sobresale y cierre la caja. Deje reposar en el frigorífico (aprox. 8 horas) antes de desmoldar y servir.

Esta navidad la vamos a hacer diferente.

®Thermomix® , Delegación de Badajoz. Juani Vázquez.