Hamburguesa hawaiana de pollo. Hacer hamburguesa en Thermomix® . Merida Badajoz Extremadura Calamonte

#Carnes y aves 05 febrero 2021

Hamburguesa hawaiana de pollo. Hacer hamburguesa en Thermomix® . Merida Badajoz Extremadura Calamonte



Os presento la "hamburguesa" por excelencia. Lo tiene todo. Originalidad, exquisitez y sencillez. Se llama "Hamburguesa Hawaiana de Pollo", y la puedes encontrar completa en Cookidoo® . Cocinar con Themomix® nunca fue tan fácil. 


Tan completa es la receta que, incluso la salsa del aderezo está incluida, con eso quedad dicho todo. Thermomix® TM6  se encarga de hacernos sencilla esta espectacular receta, esa es la mejor parte de poder cocinar con nuestra TM6


Esta receta la hemos preparado con diferentes carnes. El pollo está buenísimo, pero la hemos probado también con secreto ibérico y carne picada de cerdo/ternera al 50%, esto quiere decir que es una receta muy versátil, que la podrás hacer con cualquier carne, todo es cuestión de prioridades y de gusto. 


Una propuesta para los jóvenes, y no tan jóvenes, que estoy seguro que os va a encantar. 


En cuanto a la Salsa Teriyaki, hemos probado a hacerla, pero también hemos probado la salsa comprada. Evidentemente la hecha por nosotros está bastante mejor, pero, si no quieres entretenerte en ello, en el mercado puedes adquirir esa salsa sin problema. 


Una receta para un capricho de fin de semana, para los más jóvenes de la casa, o para tí. Una buena hamburguesa siempre hace amigo/as.


Ingredientes 


Salsa Teriyaki


15 g de jengibre fresco


110 g de salsa de soja


60 g de agua


60 g de azúcar moreno


15 g de miel


2 cucharaditas de maicena


1 cucharadita de semillas de sésamo


1 cucharadita de aceite de sésamo


Piña


8 rodajas de piña en su jugo, escurridas


Hamburguesas


1 cebolla roja


1 diente de ajo


600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (semicongelados en trozos de 2 cm)


60 g pan rallado


4 pellizcos de sal


4 pellizcos de pimienta molida


1 - 2 cucharadas de aceite de oliva


4 panes de hamburguesa, tostados


4 hojas de lechuga


Sugerencias y trucos


Congele el pollo por lo menos 1 hora antes de utilizarlo.


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