COLECCIÓN COCINA DE MERCADO

#Noticias Blog 11 junio 2021

Como ya conocéis, Thermomix® nos ha presentado este mes la colección COCINA DE MERCADO, con un libro maravilloso en el que encontraréis recetas para aprovechar al máximo el producto local y cocinar las recetas más destacadas de cada región de nuestro país. 


Este libro podéis adquirirlo ya en la tienda Vorwerk:


https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/libro-de-cocina-thermomix-cocina-de-mercado


Una de las muchas ventajas que tiene comprar en el mercado es que hay diferentes puestos y cada uno está especializado en el producto que ofrece. 


Yo personalmente no sólo visito el de la ciudad donde vivo, sino que cada vez que salgo de vacaciones no hay ciudad que visite donde no me acerque al mercado a conocer y probar el producto típico de cada lugar. 




Os voy a dejar 3 consejos para cuando vayáis a realizar vuestra compra en el mercado:


- Priorizar los alimentos frescos sobre los productos procesados. 


-  Adquirir productos de temporada, ya que así durante todo el año daremos variedad a nuestros platos. 


- Asegurarnos de que el producto que compramos es local o regional para seguir impulsando la economía de la ciudad. 


Todos los mercados que tenemos en España son maravillosos y merece la pena contribuir entre todos para conservarlos.