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Lola Salguero

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SALSA DE TOMATE CASERA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

02 February 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:42:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

02 February 2024
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Categoría:
Salsas y guarniciones

INGREDIENTES 


80 gr. cebolla


-60 gr. pimiento rojo


-60 gr. pimiento verde


-20 gr. aceite


-800 gr. tomate natural triturado


-1/2 cta. café de sal


-1 cta. postre azúcar


-pimienta


ELABORACIÓN 


- Picar la cebolla, pimiento rojo y verde, 2 seg/ vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas.


- Añadir el aceite y sal, sofreír 12 min/ Varoma/vel.1, sin cubilete.


- Agregar el tomate, pimienta y azúcar, 20 min/ 100º/ vel.2


Y listo

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Ingredientes

  • 80 gr. cebolla
  • 60 gr. pimiento rojo
  • 60 gr. pimiento verde
  • 20 gr. aceite
  • 800 gr. tomate natural triturado
  • -1/2 cta. café de sal
  • 1 cta. postre azúcar
  • pimienta
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Pasos de la receta

1 Paso
Picar la cebolla, pimiento rojo y verde, 2 seg/ vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas.



- Añadir el aceite y sal, sofreír 12 min/ Varoma/vel.1, sin cubilete.
2 Paso

Agregar el tomate, pimienta y azúcar, 20 min/ 100º/ vel.2




Y listo

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Salsas y guarniciones
02 February 2024
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