Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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TIRAMISÚ DE TURRÓN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

24 November 2022

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 10 personas

24 November 2022
Categoría:



INGREDIENTES 


-170 gramos de turrón de jijona


-100 gramos de azúcar Glas


- 250 gramos de café


-250 gramos de brandy


-500 gramos de queso mascarpone


- 250 gramos de nata .


-dos cucharadas de cacao en polvo


-24 bizcochos de soletilla 



ELABORACIÓN


-Para empezar nuestra receta podremos el azúcar en nuestro vaso de Thermomix® y lo pulverizamos para convertirlo en azúcar Glass para ello programamos 10 segundos / velocidad 10 y reservamos en un bol todo el azúcar.


-Ponemos 250 gramos de café ya hecho con la cafetera y le añadimos los 25 gramos de brandy y lo reservamos en un vaso.


-Mientras se templa ponemos el turrón de jijona en nuestro vaso de Thermomix® y a partir de trozos y trituramos 8 segundos / velocidad 6 reservamos en un bol aparte sin lavar nuestro vaso de Thermomix® .


-Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos los 500 gramos de queso mascarpone, le añadimos la nata y le ponemos el azúcar Glass que teníamos reservado *sin tiempo / velocidad 3 y medio * hasta que quede montado todo le añadimos el turrón triturado que teníamos reservado y mezclamos 20 segundos / velocidad 2 .


-Bañamos los bizcochos de soletilla en el café con brandy que teníamos preparado y los colocamos de base en el fondo de una fuente ponemos por encima la crema del mascarpone con el turrón y por encima ponemos otra capa de bizcochos mojados con café con brandy y por último ponemos la última capa de nuevo de crema mascarpone con turrón por encima,decorarlo con cacao y a la nevera una hora y listo...

Ingredientes

  • 170 gramos de turrón de jijona
  • 100 gramos de azúcar Glas
  • 250 gramos de café
  • 250 gramos de brandy
  • 500 gramos de queso mascarpone
  • 250 gramos de nata .
  • dos cucharadas de cacao en polvo
  • 24 bizcochos de soletilla

Pasos de la receta

1 Paso

-Para empezar nuestra receta podremos el azúcar en nuestro vaso de Thermomix y lo pulverizamos para convertirlo en azúcar Glass para ello programamos 10 segundos / velocidad 10 y reservamos en un bol todo el azúcar.


-Ponemos 250 gramos de café ya hecho con la cafetera y le añadimos los 25 gramos de brandy y lo reservamos en un vaso.

2 Paso

-Mientras se templa ponemos el turrón de jijona en nuestro vaso de Thermomix y a partir de trozos y trituramos 8 segundos / velocidad 6 reservamos en un bol aparte sin lavar nuestro vaso de Thermomix.


-Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos los 500 gramos de queso mascarpone, le añadimos la nata y le ponemos el azúcar Glass que teníamos reservado *sin tiempo / velocidad 3 y medio * hasta que quede montado todo le añadimos el turrón triturado que teníamos reservado y mezclamos 20 segundos / velocidad 2 .


-Bañamos los bizcochos de soletilla en el café con brandy que teníamos preparado y los colocamos de base en el fondo de una fuente ponemos por encima la crema del mascarpone con el turrón y por encima ponemos otra capa de bizcochos mojados con café con brandy y por último ponemos la última capa de nuevo de crema mascarpone con turrón por encima,decorarlo con cacao y a la nevera una hora y listo...

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24 November 2022