Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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PASTELES DE NATA

14 September 2021

Categoría:

Postres y dulces

PASTELES DE NATA

INGREDIENTES:

-5 yemas de huevo.

-1 lámina de hojaldre grande.

-400 gramos de nata para montar.

-180 gramos de azúcar.

-100 gramos de leche.

-La piel de un limón.

-30 gramos de maizena.

-1 rama de canela.

-Canela en polvo al gusto.

ELABORACIÓN:

*Cuando reúnas todos esos ingredientes, llega el momento de proceder a seguir estas indicaciones:

-Echa en el vaso tanto las yemas como el azúcar, la leche, la maizena y la nata. Programa a 10 segundos/ Vel 5.

-Coloca la mariposa y añade la piel del limón y la rama de canela. Programa a 18 minutos / 90º / Vel 1.

-Ve formando círculos con el hojaldre y colócalos en el fondo de distintos moldes. La mezcla que tienes en el robot ve hechándola en los moldes sin que llegue al borde.

-Introduce los moldes en el horno, previamente precalentado, y mantenlos allí a temperatura 200º durante unos 25 minutos, más o menos.

-Deja que enfríen y procede luego a añadirles canela en polvo por encima.

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PASTELES DE NATA

PASTELES DE NATA

INGREDIENTES:

-5 yemas de huevo.

-1 lámina de hojaldre grande.

-400 gramos de nata para montar.

-180 gramos de azúcar.

-100 gramos de leche.

-La piel de un limón.

-30 gramos de maizena.

-1 rama de canela.

-Canela en polvo al gusto.

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-Introduce los moldes en el horno, previamente precalentado, y mantenlos allí a temperatura 200º durante unos 25 minutos, más o menos.

-Deja que enfríen y procede luego a añadirles canela en polvo por encima.

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-5 yemas de huevo.

-1 lámina de hojaldre grande.

-400 gramos de nata para montar.

-180 gramos de azúcar.

-100 gramos de leche.

-La piel de un limón.

-30 gramos de maizena.

-1 rama de canela.

-Canela en polvo al gusto.

ELABORACIÓN:

*Cuando reúnas todos esos ingredientes, llega el momento de proceder a seguir estas indicaciones:

-Echa en el vaso tanto las yemas como el azúcar, la leche, la maizena y la nata. Programa a 10 segundos/ Vel 5.

-Coloca la mariposa y añade la piel del limón y la rama de canela. Programa a 18 minutos / 90º / Vel 1.

-Ve formando círculos con el hojaldre y colócalos en el fondo de distintos moldes. La mezcla que tienes en el robot ve hechándola en los moldes sin que llegue al borde.

-Introduce los moldes en el horno, previamente precalentado, y mantenlos allí a temperatura 200º durante unos 25 minutos, más o menos.

-Deja que enfríen y procede luego a añadirles canela en polvo por encima.

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