Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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LECHE FRITA DE TURRÓN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

25 November 2021

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES

-82 gramos de azúcar moreno.

-75 gramos de mantequilla.

-700 gramos de leche.

-1 yema de huevo.

-100 gramos de harina de repostería.

-150 gramos de turrón blando.

-70 gramos de maizena.

*Para rebozar:

-Azúcar.

-Harina.

-Aceite de girasol.

-2 huevos

ELABORACION:

- Añade la mantequilla al vaso y programa a 2 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Luego añade la maizena y la mantequilla en el entorno de las cuchillas. Programa a 8 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Después, vuelve a poner a funcionar la Thermomix® a 2 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Añade el turrón, la leche y el azúcar. Programa a 6 segundos/ Vel 6.

-A continuación, vuelve a poner en marcha la Thermomix® a 8 minutos/ varoma / Vel 4.

-Después, echa la yema del huevo y programa a 15 segundos/ Vel 3.

-Vierte la masa en un molde previamente humedecido. Deja que enfríe y mételo en el frigorífico durante un día.

-Antes de freírla, deberás meterla en el congelador durante 10 minutos.

-Luego córtala en pequeñas porciones que deberás pasar por harina y finalmente para freírla en aceite de girasol.

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LECHE FRITA DE TURRÓN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

-82 gramos de azúcar moreno.

-75 gramos de mantequilla.

-700 gramos de leche.

-1 yema de huevo.

-100 gramos de harina de repostería.

-150 gramos de turrón blando.

-70 gramos de maizena.

*Para rebozar:

-Azúcar.

-Harina.

-Aceite de girasol.

-2 huevos

ELABORACION:

- Añade la mantequilla al vaso y programa a 2 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Luego añade la maizena y la mantequilla en el entorno de las cuchillas. Programa a 8 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Después, vuelve a poner a funcionar la Thermomix® a 2 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Añade el turrón, la leche y el azúcar. Programa a 6 segundos/ Vel 6.

-A continuación, vuelve a poner en marcha la Thermomix® a 8 minutos/ varoma / Vel 4.

-Después, echa la yema del huevo y programa a 15 segundos/ Vel 3.

-Vierte la masa en un molde previamente humedecido. Deja que enfríe y mételo en el frigorífico durante un día.

-Antes de freírla, deberás meterla en el congelador durante 10 minutos.

-Luego córtala en pequeñas porciones que deberás pasar por harina y finalmente para freírla en aceite de girasol.

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LECHE FRITA DE TURRÓN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

-82 gramos de azúcar moreno.

-75 gramos de mantequilla.

-700 gramos de leche.

-1 yema de huevo.

-100 gramos de harina de repostería.

-150 gramos de turrón blando.

-70 gramos de maizena.

*Para rebozar:

-Azúcar.

-Harina.

-Aceite de girasol.

-2 huevos

ELABORACION:

- Añade la mantequilla al vaso y programa a 2 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Luego añade la maizena y la mantequilla en el entorno de las cuchillas. Programa a 8 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Después, vuelve a poner a funcionar la Thermomix® a 2 minutos/ varoma/ Vel 2.

-Añade el turrón, la leche y el azúcar. Programa a 6 segundos/ Vel 6.

-A continuación, vuelve a poner en marcha la Thermomix® a 8 minutos/ varoma / Vel 4.

-Después, echa la yema del huevo y programa a 15 segundos/ Vel 3.

-Vierte la masa en un molde previamente humedecido. Deja que enfríe y mételo en el frigorífico durante un día.

-Antes de freírla, deberás meterla en el congelador durante 10 minutos.

-Luego córtala en pequeñas porciones que deberás pasar por harina y finalmente para freírla en aceite de girasol.

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