Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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CUPCAKES DE VAINILLA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

03 mayo 2022

Tiempo de preparación 00:25:00 mins

Ración para 8 personas

03 mayo 2022
Categoría:

INGREDIENTES




-200 g de harina de repostería




-1/2 cucharadita de levadura quimica




-1 pellizco de sal




-110 g de mantequilla a temperatura ambiente




-130 g de azúcar




-3 huevos




-2 cucharaditas de vainilla liquida




-70 g de leche




-100 g de azúcar




-250 g de mantequilla a temperatura ambiente




-85 g de leche




-2 cuacharaditas de vainilla liquida




ELABORACION




- Precalientar el horno a 180º.




-Ponga en el vaso la harina, la levadura y la sal programe 15 seg/ vel/7. retire el vaso y reserve.




-Sin lavar el vaso, ponga la mentequilla y el azúcar y porgarme 30 seg/ vel/3.




-A continuacion programe 1 min/ vel 3 y vaya añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.




-Incorporar la leche y la vainilla programe vel 3 sin programar tiempo y vaya añadiendo la harina por el bocal.




-Colocar la masa en una manga pastelera rellene 12 cápsulas de papel, coloquelas en la bandeja del horno y hornee durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar.




- Ponga el azúcar en el vaso y pulveriza 30 seg/ vel/ progresiva 5-10.




-Coloque la mariposa en las cuchillas , añada la mantequilla la leche y la vainilla programe 2 min/ vel.3.




-Retire del vaso y reserve en una manga pastelera con boquilla rizada.


-Cuando los cupcakes esten frios, decorelos con la cema de mantequilla reservada.

Ingredientes

  • 200 g de harina de repostería
  • 1/2 cucharadita de levadura quimica
  • 1 pellizco de sal
  • 110 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 130 g de azúcar
  • -3 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla liquida
  • -70 g de leche
  • 100 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 85 g de leche
  • 2 cuacharaditas de vainilla liquida

Pasos de la receta

1 Paso

Precalientar el horno a 180º.


-Ponga en el vaso la harina, la levadura y la sal programe 15 seg/ vel/7. retire el vaso y reserve.


-Sin lavar el vaso, ponga la mentequilla y el azúcar y porgarme 30 seg/ vel/3.

2 Paso

A continuacion programe 1 min/ vel 3 y vaya añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.


-Incorporar la leche y la vainilla programe vel 3 sin programar tiempo y vaya añadiendo la harina por el bocal.


-Colocar la masa en una manga pastelera rellene 12 cápsulas de papel, coloquelas en la bandeja del horno y hornee durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar.


- Ponga el azúcar en el vaso y pulveriza 30 seg/ vel/ progresiva 5-10.


-Coloque la mariposa en las cuchillas , añada la mantequilla la leche y la vainilla programe 2 min/ vel.3.


-Retire del vaso y reserve en una manga pastelera con boquilla rizada.

-Cuando los cupcakes esten frios, decorelos con la cema de mantequilla reservada.

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03 mayo 2022