Name: COULANT DE TURRÓN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO
Total time: 12 min
Yield: 7
Ingredients: 75 g de harina de repostería; 1 trozo de mantequilla; 200 g de turrón de Jijona blando en trozos; 4 huevos; 100 g de azúcar

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

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COULANT DE TURRÓN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

08 December 2025

Tiempo de preparación 00:12:00 mins

icon-persons Ración para 7 personas

08 December 2025

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES

75 g de harina de repostería

1 trozo de mantequilla

200 g de turrón de Jijona blando en trozos

4 huevos

100 g de azúcar

ELABORACIÓN

Coloque un bol sobre la tapa del vaso y pese la harina. Ponga a calentar una sartén a fuego medio, tueste la harina sin dejar de remover, hasta que se dore ligeramente y deje enfriar.

Precaliente el horno a 180°C. Engrase con mantequilla 6 moldes para flan individuales (aprox. Ø 6 x 4 cm de alto) y reserve.

Ponga en el vaso el turrón, los huevos, el azúcar y la harina tostada reservada y programe 15 seg⁠/⁠vel 7. Reparta la mezcla en los moldes reservados.

Justo antes de servir, introdúzcalos en el horno durante 10-12 minutos (180°C). Retire del horno, desmolde con cuidado de no quemarse y sirva inmediatamente.

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Ingredientes

75 g de harina de repostería
1 trozo de mantequilla
200 g de turrón de Jijona blando en trozos
4 huevos
100 g de azúcar

Pasos de la receta

1 Paso

Coloque un bol sobre la tapa del vaso y pese la harina. Ponga a calentar una sartén a fuego medio, tueste la harina sin dejar de remover, hasta que se dore ligeramente y deje enfriar.

Precaliente el horno a 180°C. Engrase con mantequilla 6 moldes para flan individuales (aprox. Ø 6 x 4 cm de alto) y reserve.

2 Paso

Ponga en el vaso el turrón, los huevos, el azúcar y la harina tostada reservada y programe 15 seg⁠/⁠vel 7. Reparta la mezcla en los moldes reservados.

Justo antes de servir, introdúzcalos en el horno durante 10-12 minutos (180°C). Retire del horno, desmolde con cuidado de no quemarse y sirva inmediatamente.

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