INGREDIENTES 

 Azúcar entre 200-250 g al gusto (y un poco más para espolvorear)

1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos

3 huevos

100 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar el molde) o bien 100 g de mantequilla blanda

1 yogur natural o bien 130 g de nata líquida

250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)

1 sobre de levadura química en polvo (15 g)

1 pellizco de sal

ELABORACIÓN 

Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de cake aquí puedes ver más moldes ( yo uso uno rectangular o redondo , depende del día :) con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.

Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3 min/37°/vel 5.

Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 seg/vel 4.

Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg/vel 3.

Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 30 -35 minutos aproximadamente (180ºC).

Deje enfriar dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla.