INGREDIENTES 

2 cucharadas de vainilla liquida

700 gr de leche

1 pellizco de cúrcuma

1 yogur natural

60 gr azúcar

10 gr de leche en polvo (opcional)

250 gr de agua

30 gr de zumo de limón.

ELABORACIÓN 

Ponemos en el vaso la leche, la vainilla liquida y la cúrcuma. Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programamos 10 min/85°/vel 1. 

Retiramos el vaso y dejamos enfriar (aprox. 45 minutos) hasta que la leche enfríe hasta los 40°

 (colocamos el vaso en su posición para comprobar la temperatura).

Colocamos el vaso en la máquina. 

Añadimos el yogur natural, el azúcar y la leche en polvo y mezclamos 30 seg/vel 3.5. 

Repartimos la mezcla en los vasos para yogur (aprox. 100 g), cerramos con sus tapas. Los colocamos en el recipiente Varoma, tapamos y reservamos. Aclaramos el vaso.

Ponemos en el vaso el agua y el zumo de limón. Situamos el Varoma en su posición e iniciamos modo Fermentar /10 h/70°.

 Retiramos el Varoma y ponemos los tarros de yogur en el frigorífico.

 Refrigeramos al menos durante 2 horas antes de servir o conservamos los yogures tapados en el frigorífico hasta 8 días.